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2007年10月21日

とっておきのお塩 ゆらしぃ島のましゅ

家で最近使っているお塩です。

とっておきのお塩 ゆらしぃ島のましゅ

徳之島産の塩,ゆらしぃ島のましゅ

昔ながらの製法で,さんご礁に溜まった海水を汲み取り,岩にかけ,濃度の高い海水を作り,20時間かけてそれを煮詰め,自然乾燥で7日天日干しします。

海の味のする徳之島産のお塩,徳之島の料理の隠し味?!です。

ゆらしぃ は ゆっくり
ましゅ は 塩

徳之島の方言です。
お土産にも喜ばれます。

とっておきの塩 ゆらしぃ島のましゅ




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Posted by sachin55 at 16:39│Comments(0)徳之島のおいしい素材 海
 
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