☆沖縄こだわりショップ パイナップル王国☆
2007年11月08日
絶品！簡単スペアリブ
大好きな，豚肉を使って簡単料理です。
徳之島は肉は豚肉がメイン？？の島です。
材料
スペアリブ ６本
塩，胡椒 少々
調味料A
ニンニク １かけ（すりおろす）
生姜 １かけ（すりおろす）
しょうゆ 大さじ４
酒 大さじ４
黒砂糖 大さじ３
蜂蜜 大さじ１
豆板醤 小さじ１
作り方
しっかりと塩胡椒した，スペアリブを調味料Aに３０分～１時間ほどつけて，２３０度ほどに暖めたオーブンに入れて２０分ほど焼きます。途中，裏返します。
ハイ！できあがり！
お好みの野菜も，オーブンで焼いて，添えてもいいです。
簡単で，おいしく，ビールにあいます。おつまみにも最適です！
お試しあれ！
砂糖のかわりに蜂蜜を使うと，照りがよくなります。
塩，胡椒はしっかりつけたほうが，味がしっくりしますよ。
おすすめ蜂蜜
こだわりの天然蜂蜜(はちみつ)専門店 【メリッサ】
タグ ：スペアリブ
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Posted by sachin55 at 15:44│Comments(1)
│徳之島レシピ！創作
この記事へのコメント
おいしそう。最近豚肉にはまってる志保です。
特に角煮。あれは最高にうまい。
特に角煮。あれは最高にうまい。
Posted by 志保(^^♪ at 2007年11月16日 22:03
