☆スローフードdeスローライフ☆

一見普通の黒糖に見えますが・・・。
実は徳之島のお土産などによく売られている，サタ豆（豆に黒砂糖をまぶしたもの）を作る際に，まぶした後に出てくるふるいにかけた黒砂糖なのです。

そのため，純粋な黒糖ではなくて，ピーナッツの香りもついています。
かっこよく言うならば，フレーバー黒砂糖って感じでしょうか？？純粋なのと比べると，甘さ控えめなヘルシーな感じがします。

コーヒーに入れてもよし，料理に入れてもよし！！

サタ豆工場の人に頂いたものなので，スーパーには出回っていませんが，近くの人とかにものすごく安くで売っているようです。